Ne zanemarujte doručak

Mnogo puta ste čitali o važnosti doručka, a to nije nutricionistički mit, već dokazana činjenica. Probudite se dovoljno rano da biste imali vremena za doručak sa porodicom, kada ste svi tu. Pored toga što ćete zajednički započeti dan, imaćete i mnogo hranljivih koristi. Zdrav hranljivi doručak donos vama bolju koncentraciju za posao, a deci više energije za školske obaveze.

Pri izboru namirnica, treba da imate na umu sledeće: složeni ugljeni hidrati su stub-temeljac dobrog doručka, zato što obezbeđuju dugoročan izvor glukoze za mozak i telo. Takođe, koristan prvi jutarnji obrok treba da sadrži proteine, vlakna i neke zdrave masnoće, da bi se osećaj sitosti duže održao.

Dobar izbor su cerealije, kao na primer ovsena kaša sa mlekom, u koju možete dodati iseckano sveže ili sušeno voće.

Evo još nekih predloga:

• Integralni tost namazan nemasnim čedar sirem; uz to šoljica iseckanog voća.

• Kikiriki-puter namazan na palačinke; uz to pola čaše grožđa.

• Dimljena lososovina uz integralni hleb i nemasni sir; uz to nemasno mleko.

• Nemasni voćni jogurt u koji ćete ubaciti hrskave cerealije, pola šolje koštunjavog voća i pola šolje kupina ili malina.

Ne zanemarujte večeru

Da bi celokupna ishrana vaše porodice bila uravnotežena, i ostale obroke treba dobro osmisliti. Nije svaki zdrav obrok potrebno dugo pripremiti. Možete se slobodno poslužiti trikovima savremenog doba: smrznuti plodovi mora, voće ili povrće - pogodni su za brzo i lako pripremanje